Onze chocolade is geen assortiment, maar een keuze naar smaak
Witte chocolade met bourbonvanille
Licht, delicaat en zeer aromatisch. Witte chocolade met natuurlijke vanille zorgt voor een zachte, romige smaak en smelt vanaf het eerste stukje in de mond.
Ingrediënten: cacaoboter, melkpoeder, rietsuiker, natuurlijke vanille.
5.30 € per 100 gram
Donkere reep 70% cacao
De klassieke variant voor wie houdt van een bittere, volle smaak. Bevat slechts drie ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker en cacaoboter. Niets overbodigs. De textuur is gelijkmatig, breekbaar en smelt gemakkelijk op de tong. Lekker in combinatie met zwarte thee of een glas droge wijn. Een eenvoudige, eerlijke reep zonder franje.
6 € per 100 gram
Melkchocolade met hele hazelnoten
Zachte chocolade met een uitgesproken melksmaak en grote stukken geroosterde hazelnoten. De noten worden op de dag van productie geroosterd. Ze zijn niet zacht en niet te droog - precies zoals het hoort. Alles samen zorgt voor een combinatie die je uit je kindertijd kent en die je steeds weer wilt proeven. Zeer geschikt voor dagelijks gebruik.
6.40 € per 100 gram
Witte reep met frambozen
Echte witte chocolade met gedroogde frambozen. Zonder smaakstoffen, zonder gezoete vulstoffen. De bessen zijn knapperig, niet plakkerig en licht zuur. Dit is een reep die je langzaam wilt eten. Een geweldig cadeau of voor een avond waarop je zin hebt in iets lichts en een beetje delicaats.
9.90 € /stuk
Donkere chocolade in korrels
Ideaal om thuis dikke cacao te maken. Voeg gewoon een paar lepels toe aan warme melk en je krijgt een verwarmende drank. Ingrediënten: geraspte cacao, cacaoboter, kokossuiker (minimaal zoetstoffen).
9.90 € / 100 gram
Truffels met notencreme en zout
Zachte vulling van praliné op basis van walnoten en fijne stukjes zeezout. Bovenop - donkere chocoladeglazuur, bestrooid met cacaopoeder. Met de hand gemaakt. Elk bolletje is net iets anders, en dat heeft zo zijn charme. Niet te zoet, niet te vettig, uitgebalanceerd. Geschikt voor wie niet van “zoet omwille van zoet” houdt.
19.90 € /5 stuks
Assortiment pralines
De collectie handgemaakte pralines is een reis door de wereld van de Belgische banketbakkerskunst. Noten-, fruit- en koffievullingen - elk snoepje heeft zijn eigen textuur, smaak en sfeer. Samenstelling: Belgische chocolade, natuurlijke vullingen op basis van noten, bessen en room.
49.90 € / 15 stuks
Kies chocolade
Houd onze website in de gaten, want hier publiceren we de data van alle masterclasses. U kunt online, telefonisch of rechtstreeks in de winkel een datum kiezen en uw deelname reserveren. We accepteren ook groepsaanvragen voor bepaalde data. De betaling voor deelname aan het evenement vindt plaats tijdens de reservering of ter plaatse (afhankelijk van het formaat van het evenement). Voor groepsworkshops moet u vooraf betalen. De kosten worden door de manager berekend, rekening houdend met alle details van het evenement. Na de masterclass krijgt u de door u gemaakte chocolade mee naar huis.
Elke vrijdag hebben we een workshop over het maken van chocoladesnoepjes
Levering van chocolade
Wij leveren chocoladeproducten zowel binnen het land als in het buitenland. Wij vervoeren de producten in speciale dozen waarin de juiste temperatuur is ingesteld, zodat de chocolade niet bederft. Indien nodig is het mogelijk om de bestelling op de dag van bestelling af te halen: zelf afhalen of koeriersdienst “aan de deur”.
Bij mesterik werken mensen die echt van zoetigheid houden. Sommigen van ons zijn experts op het gebied van cacaobonen, anderen hebben talent voor verpakkingen en weer anderen weten gewoon de perfecte smaak te kiezen. Maar wat ons allemaal verbindt, is de wens om meer te geven dan verwacht wordt. We verpakken niet zomaar chocolade, we denken ook aan de stemming van degene die het krijgt. Elke bestelling is voor ons een miniverhaal en we nemen dat serieus. Zonder sjablonen. Zonder automatisme.
